鹌鹑蛋活性成分ovoinhibitor糖蛋白在抗过敏中的应用

摘要

本发明公开了一种鹌鹑蛋活性成分ovoinhibitor糖蛋白在抗过敏中的应用。通过小鼠PCA模型的被动皮肤过敏反应研究发现，鹌鹑蛋活性成分ovoinhibitor糖蛋白具有抗过敏效果。使用RBL‑2H3细胞系研究鹌鹑蛋中活性成分ovoinhibitor糖蛋白以及联合化学抗过敏药物对肥大细胞脱颗粒的影响，表明鹌鹑蛋活性成分ovoinhibitor糖蛋白与化学抗过敏药物联用具有协同抗过敏效果。将鹌鹑蛋ovoinhibitor糖蛋白用于具有抗过敏作用的食品、化妆品、日用品及药品中，更为安全、副作用更低、且不易复发。