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使用AOBGL3同源体的甜菊醇糖苷及甜菊醇的制造方法

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摘要

本发明在于提供一种甜菊醇糖苷及/或甜菊醇的制备方法，其包括使糖苷酶AOBGL1及/或AOBGL3或其突变体与具有至少1个单葡萄糖苷键及/或单葡萄糖基酯键的甜菊醇糖苷反应，从而剪切所述单葡萄糖苷键及/或单葡萄糖基酯键的工序。

公开/公告号CN108350470B

专利类型发明专利
公开/公告日2022-01-11

原文格式PDF
申请/专利权人三得利控股株式会社;
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申请/专利号CN201680062208.3
发明设计人落合美佐;小埜栄一郎;
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申请日2016-10-28
分类号C12P7/02(20060101);C12P15/00(20060101);C12N9/24(20060101);C12N15/09(20060101);
代理机构11290 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司;
代理人洪俊梅;杨国强
地址日本大阪府
入库时间 2022-08-23 13:00:34

1. 使用AOBGL3同源体的甜菊醇糖苷及甜菊醇的制造方法 [P] . 中国专利： CN108350470B . 2022.01.11
2. 使用AOBGL11同源体的甜菊醇及甜菊醇糖苷的制造方法 [P] . 中国专利： CN109154012A . 2019-01-04
3. Steviol glycoside and method for producing steviol using AOBGL3 homolog [P] . 日本专利： JPWO2017073716A1 . 2018-09-27

机译：甜菊醇糖苷和使用AOBGL3同源物生产甜菊醇的方法
4. Steviol glycoside using AOBGL1 homolog and method for producing steviol [P] . 日本专利： JPWO2017073717A1 . 2018-08-16

机译：使用AOBGL1同源物的甜菊醇糖苷及其生产方法
5. A method of manufacturing fructosyl steviol glycosides using the Arthrobacter sp. microorganism [P] . 韩国专利： KR102156395B1 . 2020-09-16

机译：一种使用节杆菌属（Arthrobacter sp。）制造果糖基甜菊醇糖苷的方法。微生物