生物酶水解牡蛎制备营养液和营养精粉的方法

摘要

本发明涉及生物酶水解牡蛎制取营养液和营养精粉的方法，实施本发明提供的制备方法，能有效保留活蚝中的营养成分，按照不同的生产需要提取活性营养物，直接作为保健食品、化妆品、药品等的生产原料。本发明提供的制备方法也同样适用于其它各种贝类，是一项有效开发我国丰富的海产、淡水贝类资源，提高我国海产、淡水贝类资源经济价值的切实可行的技术方法。