一种从黑金刚马铃薯中制备绿原酸单体的方法

摘要

本发明公开了一种从黑金刚马铃薯中制备绿原酸单体的方法，包括如下步骤：(1)向黑金刚马铃薯粉末中加入提取液制备绿原酸提取液；(2)将所述绿原酸提取液以1～3mL/min的流速经过大孔树脂吸附柱，用水洗涤和乙醇洗脱后，得绿原酸粗品；(3)将绿原酸粗品配制成第一绿原酸溶液，并用乙酸乙酯萃取第一绿原酸溶液1～2次，收集乙酸乙酯层，经浓缩干燥得绿原酸精品；(4)将绿原酸精品配制成第二绿原酸溶液，用半制备型液相色谱对第二绿原酸溶液进行分离，将收集的样品经浓缩和干燥后，得绿原酸单体。本发明通过溶剂提取法、乙酸乙酯萃取和半制备高效液相色谱从黑金刚马铃薯中提取绿原酸，制得的绿原酸单体的纯度达到97～99％。