一种可控微膨化及质构重组的制面设备机构

摘要

本发明公开一种可控微膨化及质构重组的制面设备机构，包括机架，安装于机架上端的面粉熟化器，位于面粉熟化器前端的喂料搅拌输送机，连接于喂料搅拌输送架并带动其搅拌的减速机、固定于机架并通过皮带与减速机连接的主电机，以及安装于机架上端控制面粉熟化器和主电机的控制主机，所述面粉熟化器包括筒体，以及安装于筒体内部分为三个温控区的熟化轴；所述面粉熟化器尾端连接有面皮挤出机构；本发明设计合理，结构简单，使用方便，用于面皮的生产，通过合理的设计面皮挤出机构，能够高效稳定的生产出面皮，并且生产出的面皮质量稳定可靠；克服了传统挤面机容易堵塞的缺点。