一株高产耐热植酸酶的毕赤酵母工程菌

摘要

本发明属于生物技术领域，具体涉及一株高产耐热植酸酶的毕赤酵母工程菌。本发明通过PCR获得来自枯草芽孢杆菌突变菌的耐热植酸酶突变基因A‑2，并将A‑2构建到pPIC9质粒上，得到重组质粒pPIC9‑A‑2，并转化到毕赤酵母GS115，筛选得到高表达耐热植酸酶的重组菌，所表达的耐热植酸酶在80℃保温处理30min，相对活性仍剩余75％左右，90℃处理30min，酶活仍存留25％以上，耐热性良好，可以广泛用于食品、饲料等行业。