一种植物源广谱抗菌剂及其制备方法和应用

摘要

本发明公开了一种植物源广谱抗菌剂及其制备方法和应用，其原料包括物料A、水、脂肪酶和pH调节剂，以质量份数100份计，物料A包括0.1～5份的山苍子油、0.1～5份的广藿香油、0.1～5份的香茅油、0.1～5份的水解人参皂苷和80～99.6份的辛酸癸酸甘油三酯；制备方法为：1)将物料A中各组分混匀，得油脂混合物；2)将水与脂肪酶混匀，调pH至7～10，再与油脂混合物混匀，在40～50℃下搅拌酶解；3)对酶解液进行超声，然后油水分离，取油相；4)对油相进行陈化处理，取上清液过滤，得滤液，即可。本发明提供的植物源广谱抗菌剂具有广谱抗菌、温和、溶解性好、经济、用量小、稳定及适合工业化生产的优点。