一种从罗汉果的甜甙提取废液中生产罗汉果蛋白的方法

摘要

本发明涉及植物提取领域，特别涉及一种从罗汉果的甜甙提取废液中生产罗汉果蛋白的方法。本发明提供的方法从罗汉果甜甙吸附树脂柱排出的废液生产罗汉果蛋白粉，充分提高了总蛋白转化率以及罗汉果蛋白的转化率。得到的罗汉果蛋白可以广泛应用于保健品行业、医药行业，变废为宝，使废液资源化，提高了罗汉果的附加值；消减了废液中的COD，大大地减轻了污水处理站的处理压力，对环境友好；本发明生产工艺简单，自动化程度高，效率高，稳定可靠。