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在繁殖、调理和发酵期间用酒花酸提取物和有机酸处理微生物的方法

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摘要

本发明涉及降低非期望的微生物浓度的方法，该方法包括(a)将一定量的可发酵碳水化合物、糖或纤维素引入含水系统中，(b)将一定量的所期望的微生物引入所述含水系统中，(c)将酒花酸提取物引入所述含水系统，及(d)将有机酸溶液引入所述系统中。

1. 在繁殖、调理和发酵期间用酒花酸提取物和有机酸处理微生物的方法 [P] . 中国专利： CN105051199B . 2020.03.03
2. 在繁殖、调理和发酵期间用酒花酸提取物和有机酸处理微生物的方法 [P] . 中国专利： CN105051199A . 2015-11-11
3. Method for treatment of microorganisms during propagation, conditioning and fermentation using hops acid extracts and organic acid [P] . 美国专利： US8772002B1 . 2014-07-08

机译：用啤酒花酸提取物和有机酸处理在繁殖，调节和发酵过程中的微生物的方法
4. Method for treatment of microorganisms during propagation, conditioning and fermentation using hops acid extracts and organic acid [P] . 美国专利： US8778646B1 . 2014-07-15

机译：用啤酒花酸提取物和有机酸处理在繁殖，调节和发酵过程中的微生物的方法
5. Method for the treatment of microorganisms during propagation, conditioning and fermentation using extracts of hop acids and organic acid [P] . ES2683385T3 . 2018-09-26

机译：使用酒花酸和有机酸的提取物在繁殖，调节和发酵过程中处理微生物的方法