一种产生物乳化剂的斯氏假单胞菌

摘要

本发明涉及一种产生物乳化剂的斯氏假单胞菌，其分类命名为斯氏假单胞菌（Pseudomonas stutzeri） NJtech 11‑1，已于2015年12月14日保藏于中国典型培养物保藏中心CCTCC，保藏编号为：CCTCC NO：M 2015742。本发明的菌株可用于发酵生产生物乳化剂，其生产的生物乳化剂是一种耐温、耐盐、耐酸碱和耐稀释的高效乳化剂，并对正己烷、辛烷、十六烷、甲苯、二甲苯、柴油、煤油、大豆油均有显著的乳化效果。