首页> 中国专利> 油脂组合物、由其制备的人造奶油或起酥油和人造奶油或起酥油的用途

油脂组合物、由其制备的人造奶油或起酥油和人造奶油或起酥油的用途

页面导航

摘要

本发明提供一种油脂组合物、由其制备的人造奶油或起酥油和人造奶油或起酥油的用途。本发明的油脂组合物包含基于所述油脂组合物总质量，20‑90％的氢化的巴沙鱼油。所述油脂组合物还包含0‑40％的巴沙鱼油，所述巴沙鱼油的碘值为61‑70 g I

1. 油脂组合物、由其制备的人造奶油或起酥油和人造奶油或起酥油的用途 [P] . 中国专利： CN105724600B . 2019.09.06
2. 一种人造奶油和起酥油用油脂组合物及其制备方法 [P] . 中国专利： CN104247783A . 2014-12-31
3. Fat compositions and related methods, including shortening particles and shortening compositions without added non-interestified hardstock fat, and related products [P] . 美国专利： US9943084B2 . 2018-04-17

机译：脂肪组合物和相关方法，包括起酥油颗粒和不添加不感兴趣的硬质脂肪的起酥油组合物，以及相关产品
4. Culinary mix utilizing liquid oil shortening and process for preparing same [P] . 美国专利： US3222184A . 1965-12-07

机译：利用液态油脂起酥油的烹饪混合物及其制备方法
5. Artificial cream composition and method of preparation [P] . 美国专利： US4360535A . 1982-11-23

机译：人造奶油组合物及其制备方法