转基因工程番茄果实中虾青素的超临界二氧化碳流体萃取方法

摘要

转基因工程番茄果实中虾青素的超临界二氧化碳流体萃取方法，其特征在于该方法包括取预先过筛的虾青素工程番茄果实干粉,调节系统温度和压力至设定值,待萃取釜的温度及压力达到设定值且稳定后，进行1h的静态萃取；静态萃取结束后打开平流泵，以1.0g/min将夹带剂输送到到设备中去，夹带剂与二氧化碳气体的混合流体进入萃取釜，开始动态萃取。该方法用料安全，提取率高，非常适合转基因工程番茄虾青素的提取。此外，转基因工程番茄中含有高营养价值的番茄红素及β胡萝卜素等类胡萝卜素，在虾青素的最佳提取条件下，番茄红素提取率为82％，β胡萝卜素提取率为89％。为转基因工程番茄产业化提取虾青素奠定了技术基础。