一种降低地榆多糖中蛋白含量的方法

摘要

一种降低地榆多糖中蛋白含量的方法，具有以下步骤：取0.5～2克的壳聚寡糖加入100毫升的蒸馏水中，搅拌均匀，溶胀12‑16小时，制得壳聚寡糖水溶液待用；取1.8‑3.5克的地榆多糖加入100毫升的蒸馏水中，搅拌均匀，制得地榆多糖水溶液待用；在连续搅拌下，将15～25毫升的壳聚寡糖水溶液缓慢地加入到地榆多糖水溶液中，获得混合液；将混合液在25～35℃的环境中静置1.5～2.5小时进行絮凝，再用离心机分离5～8分钟，滤除絮凝物后，得到分离液；用冷冻干燥机将分离液制成冻干粉，获得的冻干粉即为低蛋白的地榆多糖，该方法能提高地榆多糖中蛋白的去除率、并较多的保留多糖，且无有害溶剂的残留。