一种从海洋微藻中生产DHA乙酯的方法

摘要

本发明涉及微生物应用技术领域，公开了一种从海洋微藻中生产DHA乙酯的方法：S1.收集发酵后的海洋微藻湿菌体，用酒精浸泡脱水，使得海洋微藻菌体的水分含量小于5%；S2.添加无水乙醇和催化剂并渗入脱水后的菌体内，在菌体内进行转酯化反应，提取、纯化、分离获得DHA乙酯；采用酒精对鲜湿的藻细胞脱水，使藻细胞干燥，避免遭受高温氧化，乙醇在干燥菌体的过程中，渗透入细胞内，在藻细胞内发生转酯化反应，使反应物处在微米尺度的分散水平，从而增加了反应的接触面积，避免采用细胞破碎的复杂工艺；工艺还把脂肪酸甘油酯的渗出改变为脂肪酸乙酯的渗出，从而提高了渗出的能力。