首页> 中国专利> 包含纤维素醚和天然树胶的香肠添加剂

包含纤维素醚和天然树胶的香肠添加剂

页面导航

摘要
著录项
法律信息
相似文献

摘要

食用组合物，包含(a)天然胶，其包含含有甘露糖重复单元的多糖水胶体(a1)；(b)卡拉胶；(c)纤维素醚；和(d)任选的水，其中卡拉胶(b)与多糖水胶体(a1)的重量比为0.4∶1至1.4∶1，并且纤维素醚(c)与多糖水胶体(a1)的重量比为至少0.02∶1，其在食品中的用途；以及包含食用组合物的制品，通常为香肠。

著录项

公开/公告号CN105073870B

专利类型发明专利
公开/公告日2018-01-12

原文格式PDF
申请/专利权人陶氏环球技术有限责任公司;
展开▼

申请/专利号CN201380070180.4
发明设计人 K·曹;Y·严;D·云;X·史;X·庞;
展开▼

申请日2013-01-30
分类号
代理机构北京坤瑞律师事务所;
代理人吴培善
地址美国密歇根州
入库时间 2022-08-23 10:06:19

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2018-01-12

授权

授权
2016-02-24

实质审查的生效 IPC(主分类):C08L5/02 申请日:20130130

实质审查的生效
2015-11-18

公开

公开

相似文献

专利
中文文献
外文文献

1. 包含纤维素醚和天然树胶的香肠添加剂 [P] . 中国专利： CN105073870B . 2018.01.12
2. 用于陶瓷挤出的包含纤维素醚的添加剂 [P] . 中国专利： CN102066284A . 2011-05-18
3. Sausage additive comprising cellulose ether and natural gums [P] . IN2015DN07175A . 2016-01-01

机译：包含纤维素醚和天然树胶的香肠添加剂
4. SAUSAGE ADDITIVE COMPRISING CELLULOSE ETHER AND NATURAL GUMS [P] . 欧洲知识产权局专利： EP2951236B1 . 2018-10-10

机译：包含纤维素醚和天然胶的香肠添加剂
5. SAUSAGE ADDITIVE COMPRISING CELLULOSE ETHER AND NATURAL GUMS [P] . 欧洲知识产权局专利： EP2951236A4 . 2016-11-09

机译：包含纤维素醚和天然胶的香肠添加剂