一种适合花生、大豆或菜籽乳状磷脂原料生产粉末状磷脂的方法

摘要

本发明提供一种适合花生、大豆或菜籽乳状磷脂原料生产粉末状磷脂的方法，a、以丙酮为溶剂对乳状磷脂原料在萃取设备中多次搅拌萃取至上清液无色透明；所述乳状磷脂与丙酮原料的重量比首次萃取为1∶10～12，在最后一次萃取仍含有少量油时，先向萃取设备中加入乳状磷脂原料重量0.07～1%的尿素，再搅拌；然后b、经离心过滤，得磷脂滤粉；最后c、过筛得粉末磷脂，烘干至无丙酮味后送包装工序。