一种白骨壤果实的加工方法

摘要

本发明提供了一种白骨壤果实的加工方法，其是以红树林植物的白骨壤果实为主要原料，并添加了其他辅料制成。本发明还公开了这种白骨壤果实的加工方法，包括清洗、杀青去皮、超微粉碎、浆液配制、均质、酶解、离心过滤、真空脱色、干燥、杀菌、包装等步骤，本发明的方法利用超微粉碎技术破壁、酶解脱涩、真空脱色将白骨壤果实加工为一种保质期长、保存原营养成分、易于被人体吸收的精粉，对提升红树林的经济价值有重大的现实意义。