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一种利用超声波辅助提取制备柑橘类皮渣果胶的方法

摘要

本发明涉及一种利用柑橘果实皮渣制备高规格果胶的工艺,以柑橘果实皮渣为原料,经过原料预处理等工艺步骤,破坏果皮中原有果胶酶活性,然后添加纤维素酶酶解果皮细胞壁中的纤维素,再经过超声波辅助酸液法提取果胶。对果胶粗提物经乙醇沉淀、洗涤、真空干燥即为高质量的果胶成品。利用生物酶解和超声波辅助酸法从加工剩余柑橘皮渣中提取果胶,此提取工艺大大缩短提取时间,克服强酸条件下、长时间加热对果胶降解的负面影响,从而提高果胶得率。该方法制得的果胶色泽好,纯度高,得率高。

著录项

  • 公开/公告号CN104086667B

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2017-03-08

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 安徽农业大学;

    申请/专利号CN201410257331.3

  • 发明设计人 丁之恩;李箐楠;魏芬;闫晗;丁昱;

    申请日2014-06-11

  • 分类号C08B37/06(20060101);

  • 代理机构34112 安徽合肥华信知识产权代理有限公司;

  • 代理人余成俊

  • 地址 230036 安徽省合肥市长江西路130号

  • 入库时间 2022-08-23 09:53:11

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2019-05-31

    未缴年费专利权终止 IPC(主分类):C08B 37/06 授权公告日:20170308 终止日期:20180611 申请日:20140611

    专利权的终止

  • 2017-03-08

    授权

    授权

  • 2017-03-08

    授权

    授权

  • 2014-10-29

    实质审查的生效 IPC(主分类):C08B37/06 申请日:20140611

    实质审查的生效

  • 2014-10-29

    实质审查的生效 IPC(主分类):C08B 37/06 申请日:20140611

    实质审查的生效

  • 2014-10-08

    公开

    公开

  • 2014-10-08

    公开

    公开

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