一种同步测定辣椒油树脂中辣椒碱和辣椒红素的方法

摘要

本发明提供了一种同步测定辣椒油树脂中辣椒碱和辣椒红素的方法，属于辣椒油树脂的检测方法技术领域。一种同步测定辣椒油树脂中辣椒碱和辣椒红素的方法，采用等吸收点作图法，以反相高效液相色谱法的结果进行校正，引入校正系数，准确、快速、同步测定出辣椒油树脂中辣椒碱和辣椒红素的含量，既弥补了双波长分光光度法的不足，又降低了单波长直接比色的误差，特别适合于工业生产中产品的跟踪检测与质量分析领域。