一种食用油中邻苯二甲酸酯类塑化剂的检测方法

摘要

本申请属于化学分析领域，尤其涉及一种食用油中邻苯二甲酸酯类塑化剂的检测方法。本申请提供的检测方法包括以下步骤：a)、食用油待测样品、甲醇和碱进行反应，得到甲酯化待测样品；b)、检测所述甲酯化待测样品，得到食用油中所含邻苯二甲酸酯类塑化剂的种类和/或含量；检测所述甲酯化待测样品的方式包括气相色谱检测。本发明使用甲醇和碱对待测样品进行甲酯化处理，使待测油样中的甘油脂类物质转为脂肪酸甲酯，从而有效避免气相色谱检测过程中甘油脂在色谱柱中的残留，延长了色谱柱的使用寿命。实验结果表明，采用本发明提供的方法对食用油中邻苯二甲酸酯类塑化剂进行检测时，色谱柱的涂层不受到损伤，色谱柱在200次实验后仍可正常工作。