一种肉类产品的切片装置

摘要

本实用新型公开了一种肉类产品的切片装置，包括：外壳，所述外壳的下端设置有橡胶垫；防尘盖，其设置在所述外壳的上端；空心轴，其设置在所述防水轴承的左侧。该肉类产品的切片装置，与现有的普通肉类切片装置相比，通过空气增湿机和空气加热机在混合箱进行加热处理形成湿热杀菌，通过电扇传播到加工内部从而达到杀菌的目的，结束后关闭空气增湿机进行催干，从而达到即杀菌又抑制细菌的滋生，工作人员只需打开水箱盖倒入清洁液进行机械化清理，这时打开储水箱最下端的开关，使拥有一定压力的清洁液从防水轴承到达空心轴，内同打开时电机调至清洗模式带动空心轴转动，达到加速清洁液从出水孔高速排出，从而去除顽固的残渣，再由收集箱收集处理。