一种高效防粘刀具

摘要

一种高效防粘刀具，包括刀架、压覆块和压覆块连接格栅；所述的刀架包括数个栅栏状排列的切刀，所述的切刀的下端为刀刃端，每两个相邻的切刀之间留有空隙；相邻的两个切刀之间的空隙处均设置可相对于切刀上下移动的水平的压覆块，所述的压覆块的上端连接将各个压覆块连为一体的压覆块连接格栅，所述的压覆块连接格栅设置可容纳切刀、并可使切刀在其中上下移动的通道；所述的压覆块连接格栅为两个，相对于刀架对称设置。本实用新型可有效防止粘性大的物质在切割中发生粘连和变形；多组切刀同时工作，可有效提高切割效率。本装置应用于宠物食品坯料的切割，可有效提高生产效率和产品质量。