一种鳗鱼片烤制前预加工设备

摘要

本实用新型公开一种鳗鱼片烤制前预加工设备，主要有机架，所述机架上设有输送带以及滚筒，滚筒位于输送带上方，滚轮上均匀分布有若干切刀，且相邻切刀错开布置。滚筒前方设有固定于机架上的挡料板，挡料板位于输送带上方且与输送带之间具有间隙，滚筒端部连接皮带轮，皮带轮通过皮带与固定于机架下部的电机连接，滚筒两端均配置有轴承座，且轴承座固定于机架上。输送带端部对接向下倾斜的滑道，滑道上分布有若干疏水槽。本实用新型针对烤鳗鱼的操作需求，能够对鳗鱼片进行断骨穿切，便于后期烤制时能够容易入味，且便于食用，解决人工操作耗时耗力等问题，提高加工生产效率。