一种脂肪酶催化在线合成6”-O-棕榈酰-柚皮甙酯的方法

摘要

本发明公开了一种脂肪酶催化在线合成6″-O-棕榈酰-柚皮甙酯的方法，所述方法为：以摩尔比为1:1～9的柚皮甙与棕榈酸乙烯酯为原料，以0.5～1.0g脂肪酶Lipozyme？RMIM为催化剂，以叔戊醇和DMSO的混合溶剂为反应溶剂，将脂肪酶Lipozyme？RMIM均匀填充在微流控通道反应器的反应通道中，所述微流控通道反应器的反应通道内径为0.8～2.4mm，反应通道长为0.5～1.0m；使原料和反应溶剂连续通入反应通道中进行酰化反应，控制酰化反应温度为40～55℃，酰化反应时间为15～35min，在线收集反应液，反应液经常规后处理得到6″-O-棕榈酰-柚皮甙酯。本发明具有反应时间短、选择性高及产率高的优点。