水平式气体射流冲击烤箱

摘要

本实用新型公开了一种水平式气体射流冲击烤箱，主要包括风机(2)、电加热装置(3)、喷嘴(7)、物料支撑板(11)、废气回收通道(6)等，其特征在于用在电加热装置(3)与气流分配室(11)之间设有一气体导向板(4)；气体分配室(5)与气体冲击室(10)之间设废气回收通道(6)；气体冲击室(10)上部开有与废气回收通道(6)相通的通孔(9)；物料支撑板(11)系有孔筛网。本实用新型是利用具有一定压力的加热气体，经喷嘴7直接喷射到物料表面的烘烤方法，有望解决目前沿街的铁桶烘烤和明火烤肉对环境和加工物品造成严重污染的问题。