公开/公告号CN103705395B
专利类型发明专利
公开/公告日2015-11-18
原文格式PDF
申请/专利权人 广州瑾洋化妆品有限公司;广州暨南大学医药生物技术研究开发中心;
申请/专利号CN201410004016.X
申请日2014-01-03
分类号
代理机构中科专利商标代理有限责任公司;
代理人陈晓娜
地址 510000 广东省广州市白云区江高镇江石路何布19号B3幢
入库时间 2022-08-23 09:31:19
法律状态公告日
法律状态信息
法律状态
2015-11-18
授权
授权
2014-05-07
实质审查的生效 IPC(主分类):A61K8/64 申请日:20140103
实质审查的生效
2014-04-09
公开
公开
机译: 稳定食品中的面筋网络的方法,食品,该方法中使用的组合物,酪蛋白的格列康六肽(CMP)的使用,组合物的用途。富含CMP的乳清级分的制备方法适用于该方法,并且使用通过该方法获得或可获得的富含CMP的乳清级分。
机译: 高蛋白肠组合物,可通过用乳清蛋白加热灭菌,包括乳清中的乳清蛋白微团和酪蛋白来源
机译: 产生致密乳清蛋白纳米凝胶的方法,所得乳清蛋白纳米凝胶或纳米凝胶组合物,以及含有这种乳清蛋白纳米凝胶或纳米凝胶组合物的食品