利用维生素C提高多粘类芽孢杆菌2,3-丁二醇产量的方法

摘要

本发明公开了一种利用维生素C提高多粘类芽孢杆菌2,3-丁二醇产量的方法，包括如下步骤：（1）种子培养；（2）发酵培养：将二级种子接入发酵培养基中，在通气量为0.1～0.8vvm，搅拌转速为300～500rpm，温度为32～42℃条件下发酵12～24h，当发酵培养基中葡萄糖浓度降低至2～10g/L时，加入浓度为80～160g/L维生素C水溶液。本发明采用连续添加还原剂的方式，有利于整个发酵过程中生物所处外部环境的氧化还原态势的维持，最终促进了发酵液中葡萄糖的消耗和乙偶姻的转化，提高了(R,R)-2,3-丁二醇的积累。