一种利用芝麻油脚提取芝麻素的方法

摘要

本发明属于一种利用芝麻油脚提取芝麻素的方法，包括以下步骤：①向芝麻油脚中加入无水乙醇，搅拌，静置分层，取上层清液，旋转蒸发得到芝麻素富集物；②加入无水甲醇，在55~63℃下浸取3~4h，得到浸取液；③加入活性炭，搅拌0.5~1h，然后过滤，得到芝麻素提取液；④将芝麻素提取液缓慢降温至-10~-5℃，结晶2~3h，过滤得到芝麻素粗品；向芝麻素粗品中加入石油醚，35~40℃下密闭混合0.5~1h，过滤得到芝麻素粗制品；将芝麻素粗制品溶于无水乙醇，在-5~5℃下结晶纯化，时间维持3~5小时，在此条件下经过2次结晶，真空干燥得到芝麻素产品。利用本发明制备得到的芝麻素杂质含量少，色泽好，纯度高。