用于米糠和麸皮全料液态发酵生产灵芝多糖的菌株

摘要

本发明属于微生物应用技术和食品生物技术领域，公开了用米糠麸皮全料液态培养基生产多糖的灵芝菌株。灵芝JSU6161314已于2013年6月25日保藏在中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，编号为CCTCC M2013287，名称为灵芝CCTCC M2013287(Ganoderma lucidum CCTCC M2013287)。本发明通过附图方法，由灵芝CFCC6043出发得到能高产灵芝多糖的所述新菌株。该新菌株在米糠麸皮全料液态新培养基中快速发酵并高产灵芝多糖，上罐发酵的菌丝干重和菌丝多糖产率较出发菌株增加了23.0％和45％。