利用微波辐射烹饪蛋的设备

摘要

本发明涉及用于煮蛋的设备，所述设备包括用于在限制空间内提供微波辐射的器件，空间还包括保持器，保持器设置有适于具有蛋壳的蛋的形状的至少一个腔，腔设置有包围蛋壳的第一层，第一层：与蛋的壳热交换接触；具有有虚部ε″的介电常数，该虚部ε″在0℃-100℃的温度和在2.45GHz的微波频率下在20-500之间；以及具有1-6毫米并在蛋上变化小于30%的层厚度d，或者保持器用于保持至少一个蛋组件，至少一个蛋组件适用于利用微波辐射烹饪蛋，蛋组件包括具有蛋壳的蛋，蛋设置有包围蛋壳的包装，包装包括第一层，第一层：包裹蛋的壳并与蛋壳热交换接触；具有有虚部ε″的介电常数，该虚部ε″在0℃-100℃的温度和在2.45GHz的微波频率下在20-500之间；以及具有1-6毫米并变化小于30%的层厚度d，以及包装被设计为当蛋组件受到微波辐射以将蛋变成煮熟的蛋时保持第一层的层厚度。