彩色生物纤维素在纤维素酶产生菌活性快速检测中的应用

摘要

本发明涉及彩色生物纤维素凝胶在纤维素酶产生菌活性快速检测中的应用，本发明以彩色的生物纤维素凝胶作为底物与纤维素酶产生菌的发酵培养液反应，反应完成后直接观测溶液的颜色，而不使用DNS试剂进行显色反应。本方法利用纤维素酶破坏生物纤维素凝胶的空间网状结构，使进入其中的色素分子释放出来显色，从而简便、快速地实现纤维素酶产生菌活性的鉴定。本发明的方法不依靠对还原糖的显色反应，不使用DNS试剂进行显色反应，一方面能够降低检测的误差，另一方面也简化了检测步骤，节约了成本，提高了检测效率。