双液相萃取的生物法制备天然手性γ-癸内酯的方法

摘要

双液相萃取的生物转化制备天然手性γ-癸内酯的方法，采用解脂耶氏酵母Yarrowia lipolytica As2.1405，经过扩大培养的种子液，接种于转化培养基，以蓖麻油为底物，生物转化生产天然γ-癸内酯，在转化过程中采用添加有机溶剂的原位产物分离技术，将γ-癸内酯的生物转化合成与分离提取耦合起来，减小产物毒性、提高γ-癸内酯产量。有机溶剂相中γ-癸内酯产量比不添加溶剂的单水相转化制备提高了444％。所得产品纯度(GC)≥98.3％，旋光度+38.12～+45.5度，对映体过量率(e.e.％)为93.42％。本发明的方法降低了产物对菌株催化活性的影响，避免产物被继续氧化，方便产物的提取，产品具有光学活性，可大规模工业化应用，具有反应条件温和、绿色天然、成本较低、环境友好等优点。