汽爆与生物法耦合将虎杖白藜芦醇苷转化成白藜芦醇的方法

摘要

针对现有方法转化虎杖白藜芦醇苷制备白藜芦醇存在转化率不高、工艺不成熟、产品不稳定等问题，本发明提供一种汽爆与生物转化方法相结合，转化虎杖白藜芦醇苷制备白藜芦醇的方法。虎杖原料经汽爆后其细胞壁被破坏，有利于后续的生物转化，同时在汽爆过程中部分白藜芦醇苷β-糖苷键断裂转化成了白藜芦醇；汽爆处理后的物料用纤维素酶或产纤维素酶的微生物固态发酵进一步转化，可将白藜芦醇苷完全转化成白藜芦醇。本发明工艺易于控制、产品稳定、成本低，适合工业化生产。