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公开/公告号CN102113530B
专利类型发明专利
公开/公告日2013-06-19
原文格式PDF
申请/专利权人 安琪酵母股份有限公司;
申请/专利号CN200910215843.2
发明设计人 俞学锋;李知洪;余明华;姚鹃;胡新平;
申请日2009-12-30
分类号
代理机构北京康信知识产权代理有限责任公司;
代理人吴贵明
地址 443003 湖北省宜昌市城东大道168号
入库时间 2022-08-23 09:14:44
法律状态公告日
法律状态信息
法律状态
2013-06-19
授权
2011-08-24
实质审查的生效 IPC(主分类):A21D 8/04 申请日:20091230
实质审查的生效
2011-07-06
公开
机译: 生产面包改良剂的方法和使用该面包改良剂的面包
机译: 面包改良剂,其包含预发酵酸γ葡萄糖基-内酯;面团烘烤面包的制备程序;烘焙产品的制备程序预煮冷冻的制备程序;包括面包改良剂的团块。
机译: 面包改良剂及其在面包制品中的应用
机译:酶面包改良剂会影响面包制作过程中脱氧雪茄烯醇和脱氧雪茄烯醇-3-葡萄糖苷的稳定性
机译:瓜尔豆胶和阿拉伯树胶作为面包改良剂用于从高粱粉生产面包产品的应用
机译:半纤维素酶在家庭面包师中作为面包改良剂的用途
机译:在面包制作过程中使用硬质小麦粉作为改良剂的可能性
机译:阿兰·谢泼德(Alan shepard),一种在果蝇中的聚谷氨酰胺毒性的改良剂。
机译:使用面包改良剂提高阿拉伯面包的质量和货架期稳定性
机译:酶面包改良剂影响面包制作过程中脱氧雪腐镰刀菌烯醇和脱氧雪腐镰刀菌醇-3-葡萄糖苷的稳定性
机译:评估无创测量方法和系统在生命体征检测中的应用。第2部分:生命体征检测器的面包板设计