木姜子精油皮克林乳液的制备方法及在抑制樱桃尖孢镰刀菌中的应用

摘要

本发明公开一种木姜子精油皮克林乳液的制备方法及在抑制樱桃尖孢镰刀菌中的应用。将木姜子精油与酯化淀粉颗粒混合制成皮克林乳液，制得的木姜子精油皮克林乳液具有较好的乳化稳定性和抑菌效果。通过对木姜子精油皮克林乳液对樱桃生产上危害严重的枯萎病中尖孢镰刀菌进行抑菌研究表明木姜子精油皮克林乳液对樱桃尖孢镰刀菌具有良好的抑菌效果，这为木姜子精油皮克林乳液开发成植物源杀菌剂提供了科学参考依据。木姜子精油具有高挥发性和强疏水性，这在加工利用中存在一定困难。为了有效保护和递送木姜子精油，采用淀粉颗粒对其进行包埋，从而减少其挥发损失，并隔绝空气和光照。这大幅提升了木姜子精油的加工稳定性，保留了其抗菌特性，并拓展了木姜子精油的应用场景。