红参中一种新的氨基酸衍生物分离鉴定及其新用途

摘要

本发明涉及天然药物化学领域，具体公开了一种红参(Red ginseng)中的新的氨基酸衍生物类化合物分离纯化及新用途。本发明采用氨基酸自动分析仪、核磁共振及正负离子质谱对此化合物进行结构鉴定，推导出其分子式及结构式，并最终命名为组氨酸双糖苷(Histidinyl‑fructosyl‑glucose，HFG)。进一步体外细胞活性筛选结果表明，HFG对葡萄糖诱导的HUVECs细胞损伤具有较好的保护作用，可以用于制备保护心血管疾病药物中应用。