一种耐高温植物乳杆菌的驯化方法及植物乳杆菌粉剂的制备方法

摘要

本发明公开了一种耐高温植物乳杆菌的驯化方法及植物乳杆菌粉剂的制备方法。本发明通过对植物乳杆菌进行驯化，可以促进驯化后的植物乳杆菌的耐热能力得以提升，使得喷雾干燥后的存活率得到明显提升。同时该方法不影响其菌量。本发明提供的驯化方法简单易行，菌株不易退化，适合于大部分工厂进行生产，对植物乳杆菌的大规模生产应用具有较大的推动作用。