一种可移动可堆叠高效率柳州酸笋腌制池及其柳州酸笋腌制工艺

摘要

本发明涉及酸笋生产技术领域，且公开了一种可移动可堆叠高效率柳州酸笋腌制池及其柳州酸笋腌制工艺，包括腌制桶本体。本发明中，位于上侧位置的腌制桶本体滑动进入下侧位置的腌制桶本体内部，下侧位置的腌制桶本体中的定位凸条一卡进上侧位置的腌制桶本体外壁上的定位凹槽一内部，同时下侧位置的腌制桶本体中的定位凸条二卡进上侧位置的腌制桶本体外壁上定位凹槽二内部，即可实现两个腌制桶本体相互叠加，当需要腌制酸笋时只需将相互堆叠的腌制桶本体拆离，将待腌制的酸笋放置进腌制桶本体的内部，随后将盖板盖在外接固定环上，腌制桶本体整体呈密封状，随后同样可将多个腌制桶本体相互堆叠码垛，从而节省了整体空间。