一种来源于土壤的酿酒酵母及其发酵产物和应用

摘要

本发明涉及微生物领域，公开了一种来源于土壤的酿酒酵母及其应用。酿酒酵母的保藏号为CGMCC No.20066。所述的酿酒酵母发酵物具有提高人真皮成纤维细胞增殖活性、提高人真皮成纤维细胞线粒体ATP含量、提高人表皮角质形成细胞增殖活性、促进角质细胞形成细胞层粘连蛋白‑332或者抑制活性氧自由基生成的功能，可用于制备皮肤外用剂，实现抗氧化或抗衰老功能。