营养健康功效的食品配方及制作方法

摘要

本发明公开了营养健康功效的食品配方，包括以下重量份数配比的原料：红赤嘴鱼胶：1~10份、斗湖胶：1~10份、敏鱼胶：1~10份、北海公胶：1~10份、裙边：2~15份、鹿筋：2~15份、牛筋：2~15份、沙鱼皮：2~15份、鱼翅：1~15份、南非干鲍：2~15份、胶东海参：2~15份、瑶柱：2~15份、黄耳：1~10份、盐0.1~3份、鸡汁0.1~3份、甘蔗片糖：0.1~3份、胡椒粉：0.5~2份、花雕酒：1~10份、水：1~8份；斗湖胶采用的是东南亚地区的斗湖胶；黄耳采用宽为2~5厘米、高为2~3厘米的黄耳。该营养健康功效的食品配方及制作方法，该食品具有纯天然的胶原蛋白和营养，具有利于人体吸收，美容养颜，抗衰老，强身健体，老中老年人滋补，病人的辅助营养等作用，减少了动物脂肪，无油，无嘌呤，不刺激肠胃，三高人群和嘌呤高人群也可以食用，并且制备方便也简单。