一种海关查验现场快速鉴定全蔗糖浆成分含量的方法

摘要

本发明提供一种海关查验现场快速鉴定全蔗糖浆成分含量的方法，包括以下步骤：(1)获得蒸发残余物，并进行重量分析：称取两份平行样品，放置于烘箱中，保持一定温度和时间，蒸发除去水分，获得蒸发残余物，进行重量测定，分别计算蒸发残余物的重量百分比，计算平均值后获得蒸发残余物占待测样品的重量百分比。(2)对蒸发残余物进行快速定性分析：用手持式拉曼光谱仪的探头贴近蒸发残余物，扫描获得拉曼光谱图，与手持式拉曼光谱仪自带的标准谱库进行对比，进行定性分析。本发明具有以下有益效果：(1)可直接用于海关查验现场，避免了送检实验室周期长，提高了通关效率；(2)方法准确误差小，能够快速鉴定全蔗糖浆成分含量，替代实验室检测，无需标准品和大型仪器，节约成本。