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一种柔和醇厚的酱香型白酒及其酿造工艺

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摘要

本发明提出了一种柔和醇厚的酱香型白酒及其酿造工艺，涉及白酒酿造领域。一种柔和醇厚的酱香型白酒，按重量份计，包括如下原料：中药材1‑5份、小红高粱86‑138份和酒曲20‑30份。此酱香型白酒具有口感柔和醇厚的优点。

公开/公告号CN114045192A

专利类型发明专利
公开/公告日2022-02-15

原文格式PDF
申请/专利权人周丽峰;
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申请/专利号CN202111557212.6
发明设计人周丽峰;
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申请日2021-12-18
分类号C12G3/021(20190101);C12G3/026(20190101);A61K36/8984(20060101);A61P1/14(20060101);C12R1/865(20060101);C12R1/685(20060101);C12R1/22(20060101);C12R1/645(20060101);
代理机构51308 成都鱼爪智云知识产权代理有限公司;
代理人衡小璐
地址 310015 浙江省杭州市拱墅区名城公寓10幢2单元1102室
入库时间 2023-06-19 14:12:50

1. 一种柔和醇厚的酱香型白酒及其酿造工艺 [P] . 中国专利： CN114045192A . 2022-02-15
2. 一种新型柔和酱香型白酒的酿造工艺 [P] . 中国专利： CN113512478A . 2021-10-19
3. container for liquids or fluids, particularly for fluidiin mellow [P] . ITMO940152A1 . 1996-05-08

机译：盛装液体或流体的容器，特别是柔和的醇厚的容器
4. container for liquids or fluids, particularly for fluidiin mellow [P] . ITMO940152D0 . 1994-11-08

机译：盛装液体或流体的容器，特别是柔和的醇厚的容器
5. A method for gentle one of grapes -, fruit -, berry wines and - musts [P] . 德国专利： DE679969C . 1939-08-18

机译：一种使葡萄，水果，浆果酒和葡萄汁中的一种变柔和的方法