一种多花黄精加工或预加工方法及其应用

摘要

本发明公开了一种多花黄精加工或预加工方法及其在调节黄精多糖的免疫刺激活性中的应用，将多花黄精清洗后切成2‑5mm的薄片，于40‑60℃干燥6‑16小时；干燥后进行蒸制，蒸制总时长不大于4小时；蒸制后于40‑60℃下干燥6‑16小时。本发明针对鲜多花黄精的预加工方法，避免了传统九蒸九晒的加工过程中，多花黄精的多糖严重破坏，并导致了其免疫刺激活性显著下降的弊端。同时，相比于鲜多花黄精，增强其多糖的免疫刺激活性。