基于磁电耦合方法检测食品中有害金属元素含量的方法

摘要

本发明公开了一种基于磁电耦合方法检测食品中有害金属元素含量的方法，包括：将一系列食品标准样品分别进行预处理，制成一系列标准预制样；将各标准预制样分别延流制膜，之后置入恒温磁场中进行稳定处理，制成标准样品膜；检测各标准样品膜的阻抗值，由此建立各标准样品中有害金属元素含量与恒温磁场的强度、相应标准样品膜的阻抗值的标准关系式；按照前述步骤操作，测得由待检测食品制成的待检测样品膜的阻抗值，再依据所述标准关系式，计算出待检测食品中的有害金属元素含量。本发明的方法操作简单，无需复杂检测设备，可以快速实现食品中多种有害金属元素含量的检测，检测范围广、准确性高，能很好的满足低成本、高通量、高效率的检测需求。