一种曼地亚红豆杉酒及其制作方法

摘要

本发明涉及一种曼地亚红豆杉酒及其制作方法，所述曼地亚红豆杉酒由以下重量份数的原料制成：浸泡用酒1000~1200份、曼地亚红豆杉原料30~50份、黑糯米4~6份、甘草3~6份、黄芪1~3份、鸡血藤1~3份、红枣1~3份、枸杞1~3份、丹参1~3份；所述曼地亚红豆杉酒的制作方法包括原料处理、浸泡提取、后续保养三步。本发明能够充分浸提包括曼地亚红豆杉原料在内的各类中药材中的有益成分，并使药材中对人体有害的成分有效去除；本发明工艺流程简单，既适用于工业化生产，也适用于小规模制备；本发明通过浸泡方式制备红豆杉酒，最大限度的保留了药材中对人体有益的成分，也有助于提升酒的口感与品质。