一种磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶及其应用

摘要

本发明公开了一种磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶及其应用，属于基因工程以及微生物工程技术领域。本发明披露了磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶是糖异生途径的限速酶，参与胞内碳通量的分配，该基因对总脂质积累和多不饱和脂肪酸积累均有负调控作用。本发明通过抑制高山被孢霉的Mapepck基因的表达，可以降低糖异生水平并导致总糖水平下降从而促进脂质的积累，并在发酵后期显著提高花生四烯酸ARA产量，还能使菌株提前到达脂质最大积累时间，相比于出发菌株更具有产脂优势。本发明在工业生产中具备广泛的应用价值。