一种高含量岩藻多糖硫酸酯固体饮料的制备工艺

摘要

本发明一种高含量岩藻多糖硫酸酯固体饮料的制备工艺，包括以下步骤：将海带表面的杂质洗净，再将洗好后的海带放入50℃的加热箱中进行烘干，从而可以将海带内的水分去除，得到干海带，接着将其与15倍的水放入粉碎箱中打碎，即可进行提取操作，本发明所达到的有益效果是：在进行提取操作时，操作简便不需要操作过多步骤，同时通过使用酶解法从而海带中提取的方式,由于酶能破坏海藻细胞壁,从而使得岩藻聚糖硫酸酯便于分离,进而可以提高提取的效果，加快提取的效率。