一种挥发较慢的留香型香精的制造方法

摘要

本发明涉及香精制备技术领域，且公开了一种挥发较慢的留香型香精的制造方法，包括以下步骤：S1：准备原料，香橙精华液12‑40份、玫瑰精华液20‑30份、薄荷精华液2‑8份、菠萝精华液3‑6份、复合溶剂30‑60份、白砂糖10‑28份、无水乙醇8‑22份、马铃薯淀粉5‑25份；S2：称量混合，称量对应的香橙精华液、玫瑰精华液、薄荷精华液、菠萝精华液放入反应釜中搅拌20‑40分钟。本发明通过白砂糖、无水乙醇、马铃薯淀粉的加入能够制备成微胶囊香精，从而使得香精中的香味缓慢挥发，提高香精使用的持久性，对于纯度不够的原料进行蒸馏提纯，确保原料的质量，提高成品的品质，通过百香果精华液的设置能够提高香精香味的多样性。