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对COS型噬菌体的敏感性降低的乳酸菌

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本发明涉及乳酸菌，特别是链球菌属菌株，其对cos型噬菌体的敏感性降低。本发明还涉及对这些乳酸菌进行工程化的方法以及这些乳酸菌用于发酵奶的用途。

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公开/公告号CN113423829A

专利类型发明专利
公开/公告日2021-09-21

原文格式PDF
申请/专利权人杜邦营养生物科学有限公司;
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申请/专利号CN202080014292.8
发明设计人 C·弗雷莫;P·霍瓦特;A·科许-布拉谢尔;D·罗梅罗;S·穆瓦诺;S·拉布里;
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申请日2020-02-13
分类号C12N9/48(20060101);A23L33/135(20060101);
代理机构72001 中国专利代理(香港)有限公司;
代理人李波;黄希贵
地址丹麦哥本哈根
入库时间 2023-06-19 12:38:50

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