小米米糠活性多酚在制备预防和治疗动脉粥样硬化产品中的应用

摘要

本发明公开了小米米糠活性多酚在制备预防和治疗动脉粥样硬化产品中的应用。实验证明，小米米糠活性多酚可以显著抑制人主动脉平滑肌细胞的迁移能力，可以显著抑制人主动脉平滑肌细胞和人单核巨噬细胞吞噬脂质的能力，可以抑制体内动脉粥样硬化斑块的形成，进而预防和治疗动脉粥样硬化。以小米米糠活性多酚为主要成分可以用来制备预防和/或治疗动脉粥样硬化的功能食品或药品。